Ristorante Il Rifugio
Les potages
Minestrone all’ Ortolana
Soupe de poissons   
Crème tomates au basilic

Les entrées
Jambon de Parme 
Assiette de charcuteries italiennes      
Carpaccio de boeuf  (6 huiles au choix)

Salade Caprese

Fondues au Parmesan « Maison »

Cassolette d’escargots à l'ail
Parmigiana d’aubergines
Calamars frits